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    • 不少人都有過暈車的痛苦經歷,但你可知道葡萄酒也會“暈車”?葡萄酒“暈車”的現象用專業術語來說叫做“暈瓶”(Bottle Shock或Bottle Sickness)。那么究竟什么是“暈瓶”?當我們遇到葡萄酒“暈瓶”時又該如何處理呢?...
      時間:2020-07-23 14:58:50
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    • 如果你鐘愛葡萄酒,但卻對里面無法獲知的添加劑過敏該怎么辦?“潔凈”葡萄酒出現在大眾的視野里。...
      時間:2020-07-23 14:51:50
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    • 近年來,喜歡喝紅酒的人是越來越多了,但不是所有人都可以正確喝紅酒,很多人還是不懂怎么喝紅酒,打開酒瓶,倒出紅酒就直接喝了。其實,喝紅酒是有很多學問的,正確飲紅酒要知道這些知識。...
      時間:2020-07-22 15:41:06
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    • 加強葡萄酒指的是在釀造過程中,通過二次加入高酒精度數的蒸餾酒中止發酵,來起到強化的作用的葡萄酒。馬德拉酒、馬沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)等都屬于加強型葡萄酒。...
      時間:2020-07-22 15:36:11
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    • 市場上紅酒的品種是數不勝數,有些包裝很豪華的紅酒,價格卻是50元,有些看上去很普通的紅酒,價格卻是非常昂貴。到底是哪些因素決定紅酒價格?紅酒的價格為什么會有這么大的差異呢?...
      時間:2020-07-22 15:33:27
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    • 最近喝紅酒的人是越來越多了,大家喜歡喝紅酒是因為紅酒有很多保健作用,但是要適量喝紅酒。那么多人喜歡喝紅酒,要說真正會喝紅酒的人卻是很少的,因為很少知道喝紅酒的學問,不了解紅酒當然就不會喝紅酒了。...
      時間:2020-07-22 15:28:39
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    • 冰酒(Eiswein/Icewine)是采用在葡萄樹上自然結冰的葡萄釀造而成的甜型葡萄酒。其風味至純,甜而不膩,俘獲眾多人心。關于冰酒,你了解多少呢?...
      時間:2020-07-22 15:23:29
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    • 羅納河谷葡萄園(Rhone Valley Vineyards)擁有兩千多年的釀酒歷史,以多樣的風土和多彩的葡萄酒風格著稱,是法國第二大AOC產區。羅伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、《醇鑒》(Decanter)以及《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)等一...
      時間:2020-07-21 15:30:00
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    • 葡萄酒中的酸是葡萄酒的組成和味道的重要部分,它會讓葡萄酒的香味聞起來更清晰,讓舌頭兩邊都感到刺痛,然后開始往嘴里冒口水。葡萄酒的酸是品嘗葡萄酒的關鍵,那么,酸在葡萄酒中的作用有多大?...
      時間:2020-07-21 15:25:49
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    • 如今,紅酒在中國越來越受歡迎,但許多人還是不知道如何保存紅酒。紅酒不像白酒那樣穩定,打開后還能保存很長時間。紅酒打開瓶子后是很難保存的,如何保存打開的紅酒?可以放冰箱里保存嗎?...
      時間:2020-07-20 14:39:13
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