葡萄酒是一種非常受大家歡迎的酒。大多數(shù)人選擇在吃飯的時候喝葡萄酒，因為這種酒不僅口感好，而且有一定的保健作用。雖然很多人平時喜歡喝葡萄酒，但可能不了解具體的因素。那么喝葡萄酒有哪些小常識呢?
 

　　葡萄酒小常識

　　葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄液經(jīng)發(fā)酵釀制的低度飲料酒，是佐餐酒的一種。凡摻用葡萄以外的其它水果釀制的酒類、以及不經(jīng)發(fā)酵和兌配的都不能稱為葡萄酒。嚴格上講，上等的葡萄酒應(yīng)由100%新鮮葡萄原液經(jīng)發(fā)酵釀制而成，而葡萄的品種、種植的地理氣候條件和釀制的技藝標準決定了葡萄酒的品質(zhì)。

　　分類：葡萄酒常見可以色澤、含糖量、釀制方法來分類，如以色澤分類有白葡萄酒、紅葡萄酒和介于紅、白中間的桃紅葡萄酒;而各色澤的葡萄又可按含糖量分為干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。

　　而這些類型的葡萄酒又可按釀制方法分為：天然葡萄酒、加強葡萄酒和加香葡萄酒。隨著人們對葡萄酒的不斷認識和健康理念的追求，天然的、低糖、低熱量的干型葡萄酒成為人們的飲用時尚。

　　通過以上的介紹，相信大家對葡萄酒常識有一定的了解了，所以在日常生活中，我們不妨適當(dāng)喝點紅酒進行保健，既能享受葡萄酒帶來的獨特口感，又能保證身體健康。但是，葡萄酒雖然好，但也不能過量飲用，每次喝葡萄酒都要適量飲用為宜。