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走近四大海島葡萄酒產(chǎn)區(qū)

島嶼四面環(huán)海，普遍會(huì)受到海洋性氣候的影響。雖然每個(gè)島嶼葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候、風(fēng)土和釀制出的葡萄酒風(fēng)格各異，但還是能尋找到一些相似之處。大多數(shù)島嶼最初是由火山活動(dòng)形成的，因此而產(chǎn)生的多孔火山巖土壤往往具有豐富的礦物性，使最終釀制出的葡萄酒質(zhì)感緊致...

時(shí)間：2019-12-12 15:36:58

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澳大利亞頂級(jí)雷司令葡萄酒產(chǎn)區(qū)——伊頓谷

在世界各國眾多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，德國出產(chǎn)的雷司令(Riesling)極具代表性，但澳大利亞釀造的雷司令同樣優(yōu)質(zhì)，頗負(fù)盛名，其最為知名的雷司令產(chǎn)區(qū)是位于南澳洲(South Australia)的克萊爾谷(Clare Valley)和伊頓谷(Eden Valley)。本文將主要探索伊頓谷及該產(chǎn)區(qū)一些...

時(shí)間：2019-12-10 15:15:58

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澳洲小眾葡萄酒產(chǎn)區(qū)——唐巴蘭姆巴

唐巴蘭姆巴是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，位于首都堪培拉西南側(cè)120公里處，靠近新南威爾士州與維多利亞州的邊界地區(qū)。...

時(shí)間：2019-12-09 14:40:57

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南非葡萄酒產(chǎn)區(qū)簡介

誰能忘記Meerlust、Rustenberg、Vergelegen、Steenberg和Mulderbosch這些引人注目的名字呢?當(dāng)然，那些對(duì)新世界葡萄酒感興趣的人不會(huì)，南非的葡萄園和其他國家一樣高。生產(chǎn)這些葡萄酒的地區(qū)是南非最美麗的地區(qū)之一。以下是對(duì)這個(gè)世界的介紹，綠色的斜坡，微風(fēng)...

時(shí)間：2019-12-09 14:38:10

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澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)概述——上高寶

由于受到海拔高度的強(qiáng)烈影響，上高寶的氣候清爽涼爽——涼爽的夜晚加上充足的日照時(shí)間，這些都是上高寶成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)必不可少的天然優(yōu)勢。...

時(shí)間：2019-12-09 14:33:17

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迷之向往的希臘葡萄酒寶地---圣托里尼島

圣托里尼島(Santorini)古名為希臘(Thera)，后來為紀(jì)念圣·愛蓮(SaintIrene)，于1207年被改為圣托里尼。圣托里尼(Santorini)是在希臘大陸東南200公里的愛琴海上由一群火山組成的島環(huán)。...

時(shí)間：2019-12-06 18:32:48

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陽光下的山坡——羅第丘

羅第丘(Cote Rotie)位于法國羅納河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)的最北端，以釀造優(yōu)質(zhì)的西拉(Syrah)紅葡萄酒而聞名。“Cote Rotie”在法語中意為“烘烤的山坡”，顧名思義，這片山坡沐浴在燦爛的陽光下。...

時(shí)間：2019-12-04 18:23:43

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勃艮第最被低估的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——夏布利一級(jí)園

勃艮第的地塊(Climats，指經(jīng)過明確界定的、擁有特殊地質(zhì)和氣候條件并糅合了傳統(tǒng)葡萄栽培技術(shù)等人類活動(dòng)的特殊土壤地塊)在 2015 年被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)，全世界的葡萄酒愛好者大概都不會(huì)驚訝。...

時(shí)間：2019-12-03 18:37:25

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香檳子產(chǎn)區(qū)之蘭斯山

蘭斯山(Montagne de Reims)子產(chǎn)區(qū)位于香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)的北部，坐落在蘭斯市(Reims)附近至埃佩爾奈市(Epernay)之間的山坡上，介于馬恩河(Marne)與維斯勒河(Vesle)之間，東西長約30公里，南北長約6-10公里，其間分布著眾多寬闊起伏的森林和叢林。由于這里地...

時(shí)間：2019-12-03 18:31:53

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摩澤爾：世界級(jí)優(yōu)質(zhì)雷司令之鄉(xiāng)

摩澤爾(Mosel)是德國13個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的釀酒葡萄品種主要有雷司令(Riesling)、米勒-圖高(Muller-Thurgau)和艾伯靈(Elbling)，其中最有代表性的品種非雷司令莫屬。如今，摩澤爾已經(jīng)成為當(dāng)今世界上最大的雷司令產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)的雷司令品質(zhì)卓...

時(shí)間：2019-12-02 18:44:58

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