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  • 西南產區:法國最多變風格的葡萄酒產區

    時間:2019-10-24 作者:m.szjtcc.cn 點擊: 207次

      法國波爾多產區葡萄酒足夠優質,但法國生產葡萄酒的產品不僅僅是波爾多,還有其他的產區,比如波爾多產區的鄰居——西南產區。有些人對于法國這個產區的葡萄酒是不太了解,不知道其生產的葡萄酒到底是怎么樣的。

      西南產區是法國最古老的葡萄酒產區之一,遠在公元前1世紀,就開始了葡萄的種植,并在羅馬帝國時期得到了迅速的發展。隨著新的葡萄園的開辟,一些風格特、品質上等的葡萄園層出不窮,知名度甚至比當時的鄰居波爾多還要大。
     


     

      但由于波爾多特有的港口優勢和地區保護主義,西南產區的葡萄酒多年來一直籠罩在波爾多的陰影之下。在當時,只有等波爾多商人把自己葡萄酒園所產的酒全部銷售完畢,才將西南產區的葡萄酒冠以波爾多名義出口到世界各地。直到今天,西南產區還逃不脫小波爾多這個名字,但隨著越來越多的人對西南產區的重新認識,新一代的釀酒師正在這一產區的全面復興。

      其實,了解西南產區的人都知道,這個產區的酒相當精彩和多元。既有和波爾多類似風格的紅酒,也有很多帶有濃郁當地特色的土生品種,由于一直以來,波爾多酒商對當地酒的貶低,雖然這里的酒質不錯,價格卻不高,所以相當的劃算,是酒迷選酒的好去處。西南產區不僅出產美酒,同時也出產全法國最著名的鵝肝和松露,是饕餮迷們的最愛。

      領略過法國西南產區葡萄酒滋味的人,就可以發現它的風格是非常多變,所以生產出來的葡萄酒滋味也很豐富。要是你覺得法國西南產區葡萄酒足夠的豐富,也可以給自己帶來許多好處的話,就可以多嘗試下喝它。

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